Bosphorus Turkish Restaurant

Ezogelin Çorbası 135 THB

(kırmızı mercimek, un, domates salçası, tereyağı, nane ve baharat çeşitleri ile hazırlanır)

Tavuk Çorbası 135 THB

(haşlanmış tavuk, un, tereyağı, krema, yoğurt ve baharat çeşitleri ile hazırlanır)

Domates Çorbası 135 THB

(ince çekilmiş domates ve domates salçası, sarımsak, krema, baharat çeşitleri ile hazırlanır, kıtır ekmek ve rendelenmiş peynir ile servis edilir)

Türk Kahvaltı Tabağı 280 THB

(beyaz ve chedar peyniri, sigara böreği, sosis, patates kızartması,2 çeşit reçel ve bal, tereyağı, acuka (baharatlı ezme), zeytin, pekmezli tahin, haşlanmış yumurta, sahanda yumurta, domates ve salatalık )

Amerikan Kahvaltı Tabağı 260 THB

(iki adet tost ekmeği, tereyağı, reçel, tavuk sosis, tavuk salam, iki adet sahanda yumurta, bir fincan kahve ve meyve suyu )

İngiliz Kahvaltı Tabağı 260 THB

(iki adet tost ekmeği, tereyağı, reçel, tavuk sosis, tavuk salam, iki adet sahanda yumurta, fasülye pilaki, domates ve salatalık)

Menemen 200 THB

(ince doğranmış domates, biber ve soğan içine 2 adet yumurta ve çeşitli baharatları)

Sucuklu Yumurta 250 THB

(türk dana sucuğu ve yumurta)

Omlet 190 THB

( içerisine isteğe bağlı olarak peynir veya mantar konulur)

Göbek Salatası 180 THB

(rendelenmiş havuç, sirke soslu mor lahana, mısır, söğüş doğranmış domates salatalık, göbek marul)

Kaşık Salatası 180 THB

(adana usulü ince doğranmış domates, salatalık, biber, soğan, maydanoz, nar ekşisi ve zeytinyağı)

Yunan Salatası 220 THB

(Domates, salatalık, biber, soğan, maydanoz, beyaz peynir, siyah zeytin)

Tuna Salata 220 THB

(domates, salatalık, biber, soğan, maydanoz, konserve tuna balığı ve mısır)

Şef Salata 220 THB

(domates, salatalık, biber, soğan, maydanoz, haşlanmış yumurta, kızartılmış tavuk göğüsü, chedar peyniri ve haşlanmış karides)

Tavuklu Salata 200 THB

(közlenmiş kırmızı biber yeşil biber, çeri domatesi, marul ve kızartılmış tavuk)

Sezar Salatası 200 THB

(göbek marulu, sezar sosu, kısık derecede kızartılmış tavuk göğüsü, kıtır ekmek, çeri domates ve parmesan peyniri)

Mevsim Salatası 180 THB

(domates, salatalık, biber, maydanoz ve ince doğranmış soslu mor lahana)

Babagannuş 170 THB

(közlenmiş patlıcan, kırmızı ve yeşil biber domates, zeytin yağı, tuz ve çeşitli baharatlarla hazırlanan meze)

Şakşuka 170 THB

(kızartılmış patlıcan, yeşil biber, domates sosu, çeşitli baharatlarla hazırlanan meze)

Haydari 150 THB

(dere otu, sarımsak, normal ve süzme yoğurt, tuz ile hazırlanan meze)

Humus 170 THB

(nohut, tahin, sarımsak, limon, tuz, kimyon ve çeşitli baharatlardan yapılan meze)

Acılı Ezme 160 THB

(ince doğranmış domates, biber, salatalık, soğan, biber salçası, ince doğranmış maydanoz ve bahratlarla hazırlanan meze)

Cacık 160 THB

( süzme yoğurt, salatalık, dere otu, nane ve tuz)

Fasulye Piyaz 160 THB

(Haşlanmış fasulye, domates, biber, soğan, dere otu, maydanoz, tuz ve çeşitli baharatlar)

Yoğurt 100 THB

Beyaz Peynir 210 THB

(zeytin, domates, salatalık, kekik, kırmızı pul biber, tuz ile beyaz peynir)

Karışık Meze Tabağı 450 THB

Farklı Mezelerden Oluşan bir Karışık meze tabağı (ekmek ile servis edilir)

Kavurmalı Pide 240 THB

(kavrulmuş karışık dana ve kuzu kıyması, soğan, biber, maydanoz, çedar peyniri)

Karışık Pide 240 THB

(dana kıyması, dana kuşbaşı, Çedar Peynir)

Peynirli Pide 235 THB

( mozarella ve Çedar peyniri)

Sebzeli ve Mantarlı Pide 210 THB

(domates, biber ve mantar,çeşitli baharatlar ile karıştırılıp piştikten sonra üzeri Çedar peyniri ile kaplanmış)

Kuşbaşı Etli Pide 240 THB

(Biberle Pişirilmiş Kuşbaşı Dana Eti, Baharatlar İle Pişirilmiş ve çedar peyniri ile kaplanmış)

Kıymalı Pide 230 THB

(maydanoz, soğan, domates ve biber ile Karıştırılmış Kuzu Kıyma ve çeşitli baharatlar ile karıştırılır)

Ispanaklı Pide 230 THB

(kavrulmuş soğan ve ıspanak tuz karabiber çeşitli bahratlar ile piştikten sonra üzerine çedar peyniri koyulur)

Tavuklu Pide 230 THB

(domates, biber, tavuk, sıvı yağ çeşitli bahratlar ile piştikten sonra üzerine çedar peyniri koyulur)

Lahmacun 160 THB

(dana eti, kuzu eti, ince çekilmiş soğan, biber ve domates, ince doğranmış maydanoz ve çeşitli baharatlar)

Ekmek 40 THB

Sigara Böreği 180 THB

(beyaz peynir, yumurta, çedar peynir ve maydanoz sigara böreği yufkasına sarılır)

Köy Kızartması Yoğurt Soslu 190 THB

(kızartılmış patlıcan, yeşil ve kırmızı biber, patates, sarımsaklı yoğurt, domates sos)

Tereyağlı Karides Tava 280 THB

(tereyağı, karides, kırmızı ve yeşil biber,sarımsak ve çeşitli baharatlar)

Kalamar Tava 230 THB

(yumurtalı ve ekmek kırıntılarına batırılmış kalamar kızartılır sarımsaklı tartar sosuyla servis edilir)

Dana Ciğer Sote 240 THB

( Tereyağı, Kırmızı ve Yeşil Biber İle Sotelenmiş Dana Ciğeri, Soğan Sonradan Eklenir ve Tabaklanıp Servis edilir.)

Falafel 190 THB

(haşlanmış nohut, maydanoz, soğan, sarımsak ve baharatlar)

Yaprak Sarma 320 THB

(zeytinyağlı pirinç, domates ve soğan koyulan iç harcı sarma yaprağında sarılıp haşlanır)

Patates Kızartması 110 THB

(ayçiçek yağında kızartılmış parmak patates, ketçap ve mayonez ile servis edilir)

Hamburger 250 THB

(karışık dana ve kuzu kıyma, domates, salatalık turşusu, göbek marul, patates kızartması, ketçap ve mayonez ile servis ediilir)

Kaşarlı Burger 260 THB

(karışık dana ve kuzu kıyma, çedar peyniri, domates, salatalık turşusu, göbek marul, patates kızartması, ketçap ve mayonez ile servis edilir)

Tavuk Burger 240 THB

(tavuk kıyması, domates, salatalık turşusu, göbek marul, patates kızartması, ketçap ve mayonez ile servis edilir)

Tavuklu Kaşarlı Burger 250 THB

(tavuk kıyması, çedar peyniri, domates, salatalık turşusu, göbek marul, patates kızartması, ketçap ve mayonez ile servis edilir.)

Sac Kavurma 370 THB

(kuzu eti, domates, biber, soğan ve domates salçasıyla sotelenip türk usulü pilavı ile servis edilir)

Hünkâr Beğendi 360 THB

(Domates, yeşil biber ve soğan ile pişirilmiş kuzu eti, humus yatağında servis edilir.)

Ali Nazik 390 THB

(süzme yoğurt, sarımsak ve patlıcan ile hazırlanıp üzerine mangalda pişirilip tereyağında kızartılan kuzu eti koyulur maydanoz ile süslenir)

Yoğurtlu Kebap 390 THB

(Tereyağında kızartılmış ekmeğin üzerine servis edilen Adana kebap, yoğurt ve domates sosu ile kaplanır. közlenmiş domates ve biber ile süslenir.)

Domates Kebap 390 THB

(adana kebabı, közlenmiş biber ve domates, türk usulü pirinç, soslu mor lahana, sumaklı soğan, yoğurt sos ile servis edilir)

Adana Kebap 370 THB

( Acılı kuzu kıyması, sumaklı soğan, soslu mor lahana, yoğurt sos, közlenmiş domates ve biber, türk usulü pirinç ile servis edilir.)

Urfa Kebap 370 THB

(kuzu kıyması, sumaklı soğan, soslu mor lahana, yoğurt sos, türk usulü pirinç, közlenmiş domates ile servis edilir.)

Şaşlık Kuzu Eti 395 THB

(kuzu eti, biber ve soğanlar aynı anda şişlenip pişirilir. Servisinde türk usulü pirinç, soslu mor lahana ve sumaklı soğan kullanılır)

Beyti Sarma 390 THB

Urfa Kebabı, Lavaşa Sarılarak Rendelenmiş çedar peyniri, domates sosu, közlenmiş domates ile kaplanmış, yanında türk usulü pirinç ve yoğurt ile servis edilir.

Kuzu Şiş 395 THB

(kuzu eti, sumaklı soğan, soslu mor lahana, türk usulü pirinç, yoğurt sos, közlenmiş domates ve biber ile servis edilir)

Kuzu Pirzola 780 THB

(kuzu pirzola, sumaklı soğan, soslu mor lahana, türk usulü pirinç, yoğurt sos, közlenmiş domates ve biber ile servis edilir )

Kuzu Güveç 375 THB

( kuzu eti, domates, biber, patlıcan ve sarımsak güveçte pişer, türk usulü pirinç ile servis edilir)

Kuzu İncik 410 THB

(haşlanmış kuzu incik, havuç, patates, soğan ve türk usulü pirinç ile servis edilir)

Tavuk Kebap 275 THB

(tavuk kıyma, sumaklı soğan, soslu mor lahana, yoğurt sos, türk usulü pirinç, közlenmiş domates ve biber ile servis edilir.)

Tavuk Kanat 280 THB

(tavuk kanat, yoğurt sos, soslu mor lahana, sumaklı soğan, türk usulü pirinç ve közlenmiş domates biber ile servis edilir. )

Tavuk Şiş 280 THB

(tavuk şiş, sumaklı soğan, soslu mor lahana, yoğurt sos,türk usulü pirinç, közlenmiş domates ve biber ile servis edilir.)

Karışık Kebap 1 kişilik 570 THB

(yarım porsiyon adana kebabı, 3’er adet kuzu şiş, tavuk şiş, tavuk kanat, soslu mor lahana salatası, sumaklı soğan, yoğurt sos, türk usulü pirinç ve közlenmiş domates ve biber ile servis edilir.)

Karışık Kebap 2 kişilik 1180 THB

(1 porsiyon adana kebabı, 5’er adet kuzu şiş, tavuk şiş, tavuk kanat, soslu mor lahana salatası, sumaklı soğan, yoğurt sos, türk usulü pirinç ve közlenmiş domates ve biber ile servis edilir.)

Karışık Kebap 4 kişilik 1800 THB

(2 porsiyon adana kebabı, 10’ar adet kuzu şiş, tavuk şiş, tavuk kanat, soslu mor lahana salatası, sumaklı soğan, yoğurt sos, türk usulü pirinç ve közlenmiş domates ve biber ile servis edilir.)