Bosphorus Turkish Restaurant

Ezogelin Çorbası 140 THB

Red lentils, flour, tomato paste, butter, mint, and a variety of spices.

Tavuk Çorbası 160 THB

Haşlanmış tavuk, un, tereyağı, krema, yoğurt ve çeşitli baharatlar.

Türk Kahvaltı Tabağı 320 THB

Beyaz peynir ve çedar peyniri, peynirli rulo börek, sucuk, kızarmış patates, iki çeşit reçel, bal ve tereyağı, acuka (acı ezme), zeytin, pekmezli tahin, bir haşlanmış yumurta, bir tabakta sahanda yumurta, domates ve salata.

Amerikan Kahvaltı Tabağı 300 THB

İki dilim tost, tereyağı, reçel, tavuk sosis, tavuk jambon, iki adet sahanda yumurta, bir fincan kahve ve meyve suyu.

İngiliz Kahvaltı Tabağı 300 THB

İki dilim tost, tereyağı, reçel, tavuk sosis, tavuk jambon, iki adet sahanda yumurta, fasulye, domates, salata, bir fincan kahve ve meyve suyu.

Menemen 200 THB

İncecik doğranmış domates, biber ve soğanın, iki yumurta ve çeşitli baharatlarla pişirilmesiyle elde edilir.

Sucuklu Yumurta 280 THB

Türk usulü dana sosis ve yumurta.

Omlet 180 THB

İsteğe göre peynirli veya mantarlı omlet.

Çoban Salata 200 THB

İncecik doğranmış domates, salatalık, biber, soğan ve maydanoz (Adana usulü hazırlanır), nar ekşisi ve zeytinyağı ile servis edilir.

Akdeniz Salatası 240 THB

Domates, salatalık, biber, soğan, maydanoz, beyaz peynir ve siyah zeytin.

Ton Balıklı Salata 220 THB

Domates, salatalık, biber, soğan, maydanoz, konserve ton balığı ve mısır.

Tavuklu Salata 220 THB

Iceberg marul, Sezar sosu, hafif kızarmış tavuk göğsü, kruton, cherry domates ve parmesan peyniri.

Mevsim Salatası 220 THB

Domates, salatalık, biber, maydanoz ve incecik kıyılmış mor lahana ile hazırlanmış sos.

Babagannuş 180 THB

Közlenmiş patlıcan, kırmızı ve yeşil biber, domates, zeytinyağı, tuz ve çeşitli baharatlar.

Şakşuka 180 THB

Kızarmış patlıcan ve patates, yeşil biber, domates sosu ve çeşitli baharatların karışımı.

Haydari 160 THB

Dereotu, sarımsak, yoğurt, süzme yoğurt ve tuz.

Humus 180 THB

İnce çekilmiş nohut, tahin, sarımsak, limon, tuz, kimyon ve çeşitli baharatlar.

Acılı Ezme 180 THB

İncecik doğranmış domates, biber, salatalık, soğan ve maydanoz, biber salçası ve baharatlarla karıştırılır.

Cacık 180 THB

Yoğurt, salatalık, nane ve tuz.

Fasulye Piyaz 180 THB

Haşlanmış fasulye, domates, biber, soğan, dereotu, maydanoz, tuz ve çeşitli baharatlardan oluşan bir karışım.

Beyaz Peynir 220 THB

Zeytin, domates, salatalık ve beyaz peynir.

Karışık Meze Tabağı 460 THB

Çeşitli mezelerin (geleneksel garnitürler) yer aldığı, ekmek eşliğinde servis edilen karışık meze tabağı.

Bafra Pidesi 320 THB

Soğan, maydanoz ve çedar peyniri ile fırınlanmış kıyma.

Karışık Pide 300 THB

Tavuk eti, kuzu eti ve cheddar peyniri.

Peynirli Pide 280 THB

Mozzarella ve çedar peyniri.

Sebzeli Pide 280 THB

Domates, biber ve mantar baharatlarla harmanlanıp üzerine cheddar peyniri eklenerek servis edilir.

Kuşbaşılı Pide 320 THB

Kuzu eti biberle, baharatlarla pişirilip üzerine cheddar peyniri eklenerek servis edilir.

Kıymalı Pide 280 THB

Kıyma, maydanoz, soğan, domates, biber ile çeşitli baharatlarla harmanlanmış kuzu eti.

Ispanaklı Pide 280 THB

Tuz, karabiber ve çeşitli baharatlarla kavrulmuş soğan ve ıspanak, piştikten sonra üzerine cheddar peyniri serpilir.

Tavuklu Pide 280 THB

Domates, biber ve tavuk baharatlarla harmanlanıp üzerine cheddar peyniri ekleniyor.

Lahmacun 180 THB

İncecik doğranmış soğan, biber, domates, maydanoz ve çeşitli baharatlarla hazırlanmış kıyma.

Sigara Böreği 180 THB

Beyaz peynir, yumurta, çedar peyniri ve maydanozla doldurulmuş rulo börek.

Köy Kızartması Yoğurt Soslu 220 THB

Kızarmış patlıcan, yeşil ve kırmızı biber, patates, sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile servis edilir.

Tereyağlı Karides Tava 320 THB

Tereyağı, kırmızı ve yeşil biber, sarımsak ve çeşitli baharatlarla hazırlanmış karides (180 gr.)

Kalamar Tava 280 THB

Yumurta ve galeta ununa batırılmış kızarmış kalamar (100 gr.), sarımsaklı sos ile servis edilir.

Dana Ciğer Sote 320 THB

Tereyağında sotelenmiş dana ciğeri (100 gr.), kırmızı ve yeşil biber, daha sonra soğan eklenerek servis edilir.

Falafel 200 THB

Haşlanmış nohut, maydanoz, soğan, sarımsak, baharatlar ve un karıştırılıp yoğrularak lezzetli bir karışım elde edilir.

Yaprak Sarma 320 THB

Zeytinyağında pişirilen pirinçli yaprak sarma, domates, maydanoz, dereotu ve soğanla haşlanarak servis edilir.

Hamburger 300 THB

Kuzu köfte (150 gr.) domates, salatalık turşusu, göbek marul, soğan, patates kızartması, ketçap ve mayonez ile.

Kaşarlı Burger 320 THB

Kuzu köfte (150 gr.), cheddar peyniri, domates, salatalık turşusu, göbek marul, soğan, patates kızartması, ketçap ve mayonez.

Tavuk Burger 300 THB

Tavuk köfte (150 gr.), domates, salatalık turşusu, göbek marul, soğan, patates kızartması, ketçap ve mayonez.

Kaşarlı Tavuk Burger 320 THB

Tavuk köfte (150 gr.) çedar peyniri, domates, salatalık turşusu, göbek marul, soğan, patates kızartması, ketçap ve mayonez.

Et sote 400 THB

Domates, biber, soğan ve salça ile sotelenmiş kuzu eti, pilav eşliğinde servis edilir.

Hünkâr Beğendi 380 THB

Domates, yeşil biber ve soğanla pişirilmiş kuzu eti (175 gr.), humus yatağında servis edilir.

Ali Nazik 480 THB

Sarımsaklı ve patlıcanlı süzme yoğurt, üzerine tereyağında sotelenmiş ızgara kuzu eti (150 gr.) ve maydanozla süslenir.

Yoğurtlu Kebap 420 THB

Adana kebap (180 gr.), tereyağlı kızarmış ekmek üzerine yoğurt ve domates sosu dökülerek, ızgara domates ve biberle süslenerek servis edilir.

Domates Kebap 400 THB

Adana kebap (180 gr.), ızgara domates ve biber, pilav, soslu mor lahana, sumaklı soğan ve yoğurt sos ile servis edilir.

Adana Kebap 380 THB

Acılı kuzu şiş (180 gr.) sumaklı soğan, soslu mor lahana, yoğurt sos, pilav, közlenmiş domates ve biber eşliğinde servis edilir.

Urfa Kebap 380 THB

Kuzu kıyma (180 gr.), sumaklı soğan, soslu mor lahana, yoğurt sos, pilav, ızgara domates ve biber.

Beyti Sarma 420 THB

Urfa kebabı (180 gr.) pide ekmeğine sarılmış, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, domates sosu, ızgara biber ve domates, pilav ve yoğurt ile servis edilir.

Kuzu Şiş 420 THB

Soğanlı sumaklı kuzu şiş (250 gr.), soslu mor lahana, pilav, yoğurt sos, ızgara domates ve biber.

Kuzu Pirzola 780 THB

Soğanlı, sumaklı kuzu pirzola (500-550 gr.), soslu mor lahana, pilav, yoğurt sos, ızgara domates ve biber.

Kuzu Güveç 380 THB

Domates, biber, patlıcan ve sarımsakla güveçte pişirilen kuşbaşı kuzu eti, pilav eşliğinde servis edilir.

Kuzu İncik 620 THB

Haşlanmış kuzu incik (500-550 gr.) havuç, patates, soğan ve pilavla servis edilir.

Tavuk Kebap 280 THB

180 gr. kıyma, sumaklı soğan, soslu mor lahana, yoğurt sos, pilav, ızgara domates ve biber.

Tavuk Kanat 320 THB

Sumaklı soğanlı tavuk kanatları (250 gr.), soslu mor lahana, yoğurt sos, pilav, ızgara domates ve biber.

Tavuk Şiş 320 THB

Tavuk şiş (250 gr.) sumaklı soğan, soslu mor lahana, yoğurt sos, pilav, ızgara domates ve biber.

Karışık Kebap 1 kişilik 650 THB

Yarım porsiyon Adana kebap (90 gr.), 3 parça kuzu şiş (110 gr.), tavuk şiş (110 gr.) ve tavuk kanat (100 gr.), soslu mor lahana, sumaklı soğan, yoğurt sos, pilav, ızgara domates ve biber eşliğinde servis edilir.

Karışık Kebap 2 kişilik 1200 THB

1 porsiyon Adana kebap (180 gr.), 5 adet kuzu şiş (175 gr.), tavuk şiş (175 gr.), tavuk kanat (175 gr.), soslu mor lahana, sumaklı soğan, yoğurt sos, pilav, ızgara domates ve biber eşliğinde servis edilir.

Karışık Kebap 4 kişilik 2200 THB

İki porsiyon Adana kebap (360 gr.), on adet kuzu şiş (350 gr.), tavuk şiş (350 gr.) ve tavuk kanat (350 gr.), soslu mor lahana, sumaklı soğan, yoğurt sos, pilav, ızgara domates ve biber eşliğinde servis edilir.